Escursione a Siviglia, CUCINARE LA "PAELLA" IN UNA CASA TRADIZIONALE ANDALUSA

Questa esperienza immersiva avrà luogo in una città vicino a Siviglia nota per il suo carattere tradizionale e la sua eterna identità andalusa. Durante circa 4 ore, potrete degustare diversi piatti (Paella) della cucina locale seguendo i consigli dei suoi abitanti in una casa confortevole.

Il servizio navetta vi porterà dal vostro hotel o dal porto al villaggio mentre vi godete le belle viste dei campi del sud della Spagna.
All'arrivo, visiterete il mercato di Abasto, popolare per il suo cibo e gli ingredienti naturali dei giardini meglio curati. La vostra guida esperta vi racconterà la lunga storia di questo mercato di origine araba mentre selezionate i prodotti.

Gli ingredienti raccolti saranno la base per una grande esperienza culinaria. Lontano dai laboratori di cucina moderna senza personalità, questa iniziazione vi permetterà di conoscere in dettaglio l'arte di cucinare la cucina rurale. Parteciperete alla preparazione dei vostri piatti sotto la guida di un esperto cuoco locale.

Le ricette includono delizie autentiche come il salmorejo, i fagioli con prosciutto, il segreto iberico (pezzi di carne di maiale dalle estremità anteriori) e la paella. I piatti da cucinare saranno adattati al periodo dell'anno che visiterete, offrendo il meglio di ogni stagione.

Con queste attività, erediterai un eccellente stile culinario e conoscerai in prima persona il modo di vivere nella profonda Andalusia tradizionale piena di storia. Inoltre, riceverete una lista di tutte le ricette che sono state messe in pratica, i loro ingredienti e i passi da seguire per poterle gustare di nuovo.